Willkommen in unserem traditionsreichen Gastro-Betrieb in der Burgdorfer Oberstadt! Ob Restaurant, Bar, Apéro oder feine Gerichte – bei uns erleben Sie echte Gastfreundschaft und kulinarische Leidenschaft. Geniessen Sie einen unvergesslichen Apéro oder ein exquisites Essen in einem einzigartigen Ambiente.

Für Ihre Feste und Anlässe stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung – drinnen und draußen, unter den malerischen Lauben oder im charmanten Gewölbekeller der Metzgere.

Lassen Sie sich von unseren saisonalen Events verzaubern und feiern Sie mit uns unvergessliche Momente. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu verwöhnen!

Für E-Biker stellen wir eine Steckdose für bis zu 10 E-Bikes zur Verfügung. Während wir uns um Ihr leibliches Wohl kümmern, können auch ihre Fahrräder wieder Kraft tanken. Wo gibts den sowas? Natürlich bei uns im Gasthof zu Metzgern.

Zwei für Alles

Fuchs & Specht bietet Plattformen für Kreative, Jungunternehmer, Weltveränderer, Mikrounternehmer, Teilzeitarbeitende, Begeisterte, Ideenreiche und für dich!

Gastro / Laden / Coworking / Sitzungsraum

Fuchs & Specht – ein zukunftsfähiges Dienstleistungszentrum.

Im Fuchs kannst du deine Lebensmittel, Geschenke, Kunst und Kitsch einkaufen. Alles aus erster Hand, meist im Umkreis von 30 km hergestellt. Wenn du selber ein Produkt hast, kannst du es hier anbieten.

Im Coworking-Space arbeiten verschiedene Menschen zusammen. Hier kannst du dir die Haare schneiden lassen oder dein kaputtes Handy flicken lassen und dabei gemütlich ein Buch lesen. Deine Meetings werden in unserem Sitzungszimmer zum angenehmen Erlebnis.

Der Gastroteil im Specht bietet eine bunte, vielfältige Gastronomie an. Verschiedene Konzepte und Ideen unter einem Dach.

Essen, Trinken, Geniessen, Feiern, Leben.

Ziel des Leistes ist eine sympathische Burgdorfer Altstadt mit lokaler und regionaler Ausstrahlung.

Die rund 250 Mitglieder starke Vereinigung unterstützt die kulturellen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnisse der Bewohnerinnen und Bewohner der Oberstadt und des Kornhausquartiers. 

Der Leist ist politisch und konfessionell unabhängig. Er finanziert sich aus Mitgliederbeiträgen, Erlösen aus Veranstaltungen, Spenden und Zuwendungen.

Sein Vorstand besteht aus Johannes Hofstetter (Präsident), Claudia Fankhauser (Vizepräsidentin), Blazenka Grbesic, Dora Abegglen, Heidi Handschin, Heidy Räber, Andreas von Siebenthal und Stefan Berger.  

Der Altstadtleist ist auch auf Facebook aktiv: www.facebook.com/altstadtleistburgdorf

Die Kaffeebar in der Burgdorfer Oberstadt

Wir "lassen" Kaffee nicht nur raus, wir bereiten Kaffee zu. Unser Barista freut sich täglich Ihnen mit perfekt extrahiertem Kaffee ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Natürlich bieten wir neben unserem Spezialitätenkaffee auch all Ihre anderen Lieblingsgetränke an, dazu haben wir am Abend immer eine kleine Karte mit erlesenen, regionalen und saisonalen Köstlichkeiten für Sie bereit.

Wir sind auch während den Wochenmärkten am Donnerstag und Samstag für Sie da. Neu servieren wir Ihnen jeden Mittag von Dienstag bis Freitag 2 köstliche Tagesmenüs.